Err

Légumes frais de saisons, aussitôt cueillis aussitôt transformé ou vendu
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Bette
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BetteOn consomme les côtes et les feuilles.
Très riche en bêta-carotène.
Peu calorique et riche en potassium.
Elle se marie bien avec l'ail, les tomates, le citron et l'huile d'oilve.
Se cuisine Blanchi, sauter, poêler braiser.