Err

Légumes frais de saisons, aussitôt cueillis aussitôt transformé ou vendu

Estragon

1,00 EUR
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Estragon Il est souvent ajouté au vinaigre, à la mayonnaise, aux sauces et au beurre.
Inséparable de nombreuse préparations: sauce béarnaise, sauce à la crème, oeuf en gelée.
Parfum anisé et tenace.
Stimule le fonctionnement de l'estomac et posséde des propriétés antiséptiques.
Saison : Mai à Octobre.