Légumes frais de saisons, aussitôt cueillis aussitôt transformés ou vendus
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Radis long
2,80 EUR
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Velouté de radis
Couper les fanes au niveau de l’élastique
Faire revenir un oignon ajouter 2 pomme de terre
Ajouter les fanes
Mouiller avec 750 ml d'eau
Saler
Laisser cuire environ 15 minutes
Mixer
Avec ou ..... crème fraîche