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Choux de bruxelle
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Riche en vitamine C et en fibre,il apporte des provitamine A et de nombreux oligoéléments, c'est l'un des choux les plus caloriques (54 kcal au 100g).
Il peut se préparer à l'eau, à la vapeur, poêler.
Riche en vitamine C et en fibre,il apporte des provitamine A et de nombreux oligoéléments, c'est l'un des choux les plus caloriques (54 kcal au 100g).