| |  Vendu par 3kg.
cette pomme de terre est utilisée pour la purée, les frites, soupe, dans la braise. |
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Pomme-de-terre qui s'écrase.
Faire cuire à l'eau, entière, écraser à la fourchette, ajouter crème fraîche et ciboulette, au barbecue, dans un papier d'aluminium, en frite carré ou longue. |
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