 La qualité de sa chair vous surprendra et ceux qui n'apprécient pas le goût du potiron seront sans doute séduits par ce fruit rappelant la saveur de la châtaigne.
Un potimarron, plus il est stocké, plus ses teneurs en vitamines et en sucre augmentent.
Le potimarron ne s'épluche pas.
Vous pouvez ainsi le faire en soupe, en purée,... |