 Ingrédients : Patate douce, sel de guérande
Sans conservateur
Elle se caractérise par une texture veloutée et une saveur naturellement sucrée, parfois légèrement parfumée selon la variété. La purée peut être agrémentée de beurre, de crème, de lait ou d'épices comme la muscade ou la cannelle, pour accentuer sa douceur. Elle est souvent servie en accompagnement de viandes, poissons, ou plats végétariens, et constitue une alternative savoureuse et nutritive à la purée de pommes de terre.
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